هناك مجموعة أو عائلة من الخضروات لها فوائد صحية عديدة علاوة على فائدتها فى إنقاص الوزن وأنظمة الدايت لانخفاض السعرات الحرارية بها وإدرارها للبول كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، بحسب موقع "Step to health".
الجرجير
１- الجرجير
من الخضروات التى تحتوى على الفيتامينات والمعادن والألياف التى تساعد على القضاء على الدهون الزائدة، كما يعمل على ادرار البول وإزالة السوائل الزائدة وتطهير الجسم من السموم، لذا نوصيك بإضافة كوب من الجرجير (55 جرام) إلى نظامك الغذائى على الأقل مرة واحدة فى الأسبوع
.
البروكلى
２- البروكلى
البروكلى يساعد بشكل كبير على فقدان الوزن لأنه منخفض فى السعرات الحرارية (فقط 25 سعرة حرارية لكل كوب) ، وهو غنى أيضًا بالمواد المغذية والألياف التى تشعرك بالشبع.
القرنبيط
３- القرنبيط
القرنبيط يحتوى على الفيتامينات B C ، E ، الحديد ، حمض الفوليك والليسين، مما يساعد على الحد من مخاطر أمراض القلب.
الكرنب
4- الكرنب
الكرنب يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات C و K ، وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه منخفض فى الكربوهيدرات، مما يعنى أنه يمكنك تناول الكثير من الكرنب حسب رغبتك.
